Почему чугунная сковорода?

Недавно я задалась вопросом: «Да сколько можно?»

Дело в том, что периодически приходится покупать новые сковороды с «антипригарным покрытием». И все бы ничего, вот только при частом использовании одной чудо-сковороды хватает на полтора, от силы, два года. И это при условии полного соблюдения всех правил эксплуатации. Притом, посуда покупается фирменная, от хороших производителей. Сами понимаете, стоит не дешево. Но каких-то полтора года и пища начинает приставать, не пригорать, а именно приставать к сковороде. Знакома вам такая ситуация?

Вот я и задалась тем самым вопросом, и вспомнила, на чем всю жизнь готовили наши мамы и бабушки. Те сковородки служили вечно и ничего не приставало. А какое вкусное все получалось. Вот тут я и подумала, а не купить ли мне настоящую чугунную сковородку?!

Выбирала в интернет — магазине. В последнее время, я оценила такой формат покупок. Смотришь фото товара, читаешь описание, потом отзывы, сравниваешь по цене.

Я искала большую сковороду, диаметр 28 см. с ручкой, а лучше с двумя (чугун тяжелый, чтобы удобнее было поднимать).

Нашла — с деревянной ручкой и ушком, за которое можно вешать или придерживать. Момент распаковки можно посмотреть здесь:

Забегая вперед скажу, что покупкой довольна. После многочисленных манипуляций, связанных с вводом чугуна в эксплуатацию, а это целая наука, сковородка меня пока только радует. Действительно, еда не пристает. Даже блины делала – пока все нравится.

В чем польза орехов.

С давних времен людям известны полезные свойства орехов. Питательные и натуральные, они используются в приготовлении салатов,

десертов и могут быть отдельным блюдом. Кроме того, существует множество народных рецептов от разных недугов, использующих лечебные свойства орехов.

А вы знали, что в Древней Греции считалось, что орехи – эта пища знати. Простым людям не разрешалось употребление орехов, так как это стимулирует мозговую деятельность.

Итак, начнем с самых распространенных и доступных, с грецких орехов.

Они содержат полезные микроэлементы: железо, кальций, калий, фосфор, магний, натрий, медь, марганец, селен, фтор и цинк.  Снижают давление, повышают иммунитет, препятствуют возникновению опухолей, анемии, склероза. Смесь орехов, кураги, изюма и меда – повышает иммунитет и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

А для улучшения работы щитовидной железы достаточно утром натощак съедать 2-3 ядра грецких орехов с чайной ложкой меда.

Фундук или лесной орех.

Этот орех способствует выведению шлаков из организма, повышению гемоглобина. Полезен при варикозе и малокровии, а также, людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Кедровые орехи.

Очень богаты витамином Е. Кроме того, содержат витамины: В1,В2, В3, В4, С. Микроэлементы: калий, кальций, фосфор, натрий, магний, железо, йод, медь, цинк.

Полезно принимать кедровые орешки (ядра) натощак, по 2 столовые ложки, хотя бы один месяц. Это благотворно сказывается на организме, а также укрепляет иммунитет, препятствует развитию малокровия, стабилизирует давление.

Очень полезно употреблять ядра кедрового ореха с медом. Кроме укрепления  иммунитета, это средство профилактики от язвенных болезней ЖКТ.

В заключении полезная сладость: взять всех перечисленных орехов в равных пропорциях (по 50 гр.), измельчить ножом, можно не слишком мелко. Вымытых и просушенных сухофруктов по 30-50 гр.: инжир, курага, изюм. Инжир и курагу нарезать небольшими кусочками. Смешать с орехами. Добавить 2-3 столовые ложки меда Перемешать. Хранить в стеклянной посуде. Принимать утром, натощак, по 1 столовой ложке.

Будьте здоровы!