Ингредиенты:
Семга слабосоленая – 180 -200 гр.
Лаваш тонкий – 1 шт.
Сыр творожный сливочный – 140 гр.
Авокадо – ½.
Огурец свежий – 1 шт.
Мини рулеты с семгой
Здравствуйте.
Эта вкусная и простая в приготовлении закуска дополнит любой праздничный стол, будь то пышный семейный праздник или легкий фуршет на работе.
Ингредиенты:
Семга слабосоленая – 180 -200 гр.
Лаваш тонкий – 1 шт.
Сыр творожный сливочный – 140 гр.
Авокадо – ½.
Огурец свежий – 1 шт.
Пошаговый рецепт.
Для начала, подготовим все необходимое. Огурец надо очистить от шкурки (так рулеты будут гораздо нежнее) и нарезать вдоль.
Авокадо очистить от шкурки и нарезать тонкими пластинками.
Каждый лист тонкого лаваша разрезать на 3-4 части. Так с ним гораздо легче работать.
Семгу нарезать продолговатыми кусочками.
Каждую часть лаваша намазать творожным сливочным сыром.
Выложить огурец, авокадо, семгу и свернуть рулетик.
Если остались сухие края, их можно обрезать.
Готовые рулеты завернуть в пищевую пленку или в целлофановый пакет и отправить в холодильник на 2 часа для стабилизации.
Такие рулеты удобно хранить в морозилке. Из-за небольшого размера, они легко поместятся даже в самую загруженную морозильную камеру. Рулетики можно сделать за несколько дней до мероприятия, и потом только нарезать, украсить и подать на стол.
Кроме того, можно сделать еще один вариант без рыбы. Конечно, ни так интересно, но спелый авокадо, свежий огурец и сливочный сыр – прекрасно сочетаются с тонким лавашем.
Видео рецепт:
Приятного аппетита!
Закуска из бекона на праздничный стол
Это самая простая закуска, на приготовление которой уйдет всего несколько минут. Но она способна удивить гостей и прекрасно дополнит любой праздничный стол.
В конце статьи расскажу анекдот.
Нам потребуется всего два ингредиента:
Упаковка сырокопченого бекона;
Чернослив крупный.
Если пластинки бекона длинные, их можно разрезать пополам (поперек). Но сначала убедитесь, что половинки бекона хватит, чтобы полностью обернуть одну сливу.
Выбирайте крупный и мягкий чернослив без косточек . Он дороже, но это того стоит. Чернослив тщательно вымыть и просушить.
Каждую сливу завернуть в половинку пластинки бекона. Выложить на тарелку. Закуска готова!
Легко, правда?
У этой закуски очень необычный вкус. Мои гости не сразу поняли, чем их угощают. Бекон заметен сразу, потому что он сверху, а что внутри не понятно.
Я не протыкала зубочистками и не нанизывала на шпажки, потому что закуска и так держит форму. Но вы можете экспериментировать как угодно. Праздничный стол – это творчество.
Надеюсь, вам понравится.
Анекдот.
Уезжает жена на неделю в командировку и наказывает мужу: «Спи дома».
На следующий день ей звонит муж и спрашивает, куда она убрала все ложки. Жена отвечает: «Спи дома».
На следующий день муж снова звонит и спрашивает, где все вилки. Жена отвечает: «Спи дома».
Муж звонил еще пару раз, но она всегда отвечала одно и тоже.
Приезжает жена из командировки. Муж первым делом: «Где все наши ложки и вилки?»
Она заходит в спальню и откидывает покрывало с их кровати, а там лежат ложки, вилки и ножи.
Хорошего настроения!