Здравствуйте. Сегодня поговорим о «полезной» сладости – овсяном печенье. Польза овсяных хлопьев известна с давних времен, а в сочетании с орешками и шоколадной крошкой, печенье становится настоящим лакомством.

Пошаговый рецепт.
В хлопья добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло, соль, ванильный сахар.
Сливочное масло растопить

и добавить в хлопья.

В муку высыпать разрыхлитель, просеять.

Все тщательно перемешать.
Тесто должно быть густое. Если оно слишком густое, можно добавить 2-3 столовые ложки молока.
Добавить орехи, при желании, кедровые орехи можно заменить любыми другими.

Измельчить шоколад, добавить и перемешать.

Противень застелить пергаментом или силиконовым ковриком.

Выложить печенье ложкой.
Выпекать при 180 гр. 25 – 30 минут, до румяной корочки.


Ингредиенты.
Овсяные хлопья мелкого помола – 150 гр.
Крупного – 100 гр.
Сахар 150-180 гр.
Соль ½ ч.л.
Ванильный сахар 5-7 гр.
Разрыхлитель 5 гр.
Яйца – 2шт.
Масло сливочное 100 гр.
Молоко – 2-3 ст. ложки
Кедровые орешки — горсть
Немного горького шоколада, можно заменить на молочный, если он больше нравится.
Видео рецепт:
Приятного аппетита и будьте здоровы!