Салат вкуснее «селедки под шубой»

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости канала.

Мне всегда очень нравился салат «селедка под шубой», но, надо честно признаться, он трудоемкий. А так хочется, иногда, салатика с селедочкой.

Сегодня хочу поделиться с вами своим авторским рецептом.

Салат, о котором я расскажу, гораздо проще и быстрее приготовить, а по вкусу, он не уступает знаменитой «селедке под шубой».

Все ингредиенты указаны в конце статьи.

Пошаговый рецепт.

Терка – это основной инструмент, который понадобится для приготовления салата.))

И никаких слоев. Все ингредиенты просто перемешиваются.

Отварной картофель необходимо натереть на крупной терке.

Яйца, варенные вкрутую,  натереть на средней терке. Филе селедки нарезать мелкими кусочками.

Лук и зелень – мелко нашинковать.

Добавить зеленый горошек. Смешать все ингредиенты. Добавить соль, перец, майонез.

! Салат будет еще нежнее, если в него влить масло из банки с филе селедки.

Перемешать. Украсить. Салат готов.

Ингредиенты.

Яйца – 4 шт. + 1 яйцо для украшения

Зеленый горошек консервированный – 1 банка.

Картофель отварной – 3 крупные.

Филе селедки в масле – 1 банка.

Майонез – по вкусу.

Соль, перец черный молотый – по вкусу.

Зеленый лук -3-5 перьев.

Петрушка и укроп – по 3-4 веточки каждого.

Приятного аппетита!

Вкусный и легкий салат «Ананас»

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости канала. Предлагаю вам рецепт легкого салата, который очень любят в нашей семье. Сегодня речь пойдет о салате «Ананас». Вариантов его приготовления достаточно много, и все они вкусные. Ингредиенты вы найдете в конце этой  статьи.

Пошаговый рецепт.

Куриную грудку отварить до готовности. Остудить.

Яйца отварить, остудить и очистить. После чистки хорошо ополоснуть их фильтрованной или кипяченой водой, чтобы удалить мелкие осколки скорлупы. Просушить.

Сыр натереть на крупной терке.

Яйца натереть на крупной или средней терке.

Куриную грудку нарезать мелким кубиком.

Ананасы, у меня сегодня ананасы кусочками, нарезать чуть мельче.

Все смешать.

Добавить 1 столовую ложку сметаны и одну столовую ложку майонеза.

Немного посолить.

Перемешать.

Ингредиенты:

Ананасы консервированные  — 1 банка

Куриная грудка отварная – 1 шт.

Яйца отварные – 4 шт.

Сыр твердый – 150 -200 гр.

Соль – по вкусу

Для заправки — смешать сметану и майонез в соотношении 1:1.

Для украшения использованы кусочки ананаса и авокадо (по желанию).

Приятного аппетита!

Зеленый салат с сыром и яйцом, сразу три варианта приготовления

Этот легкий и вкусный салат часто выручает, когда «все надоело». Готовится он быстро и просто, поэтому бывает «подхватным» рецептом на любой случай.

Вариант 1.

Ингредиенты:

Яйца – 3 шт.

Сыр твердый – 100 -150 гр.

Сметана или нежирный йогурт – 1-2 ст. ложки

Соль – по вкусу

Зелень: петрушка, укроп, кинза – любая трава, которую вы любите по 2-3 веточки.

Приготовление.

Сыр нарезать мелким кубиком.

Зелень вымыть, просушить и мелко нарезать.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Нарезать.

Все заправить сметаной, добавить соль по вкусу, смешать. Салат готов!

Вариант 2.

Ингредиенты:

Яйца – 3 шт.

Сыр твердый – 100 -150 гр.

Сметана или нежирный йогурт – 1-2 ст. ложки

Соль – по вкусу

Консервированная кукуруза – 1 банка 425 мл.

Зелень: петрушка, укроп, кинза – любая трава, которую вы любите по 2-3 веточки.

Приготовление.

Сыр нарезать мелким кубиком.

Зелень вымыть, просушить и мелко нарезать.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Нарезать.

Открыть банку с кукурузой, слить жидкость, добавить кукурузу в салат.

Все заправить сметаной, добавить соль по вкусу, смешать. Салат готов!

Вариант 3.

Ингредиенты:

Яйца – 3 шт.

Сыр твердый – 100 -150 гр.

Сметана или нежирный йогурт – 1-2 ст. ложки

Соль – по вкусу

Огурец свежий – 1 средний

Салат – 6-7 листов

Зелень: петрушка, укроп, кинза – любая трава, которую вы любите по 2-3 веточки.

Приготовление.

Сыр нарезать мелким кубиком.

Зелень вымыть, просушить и мелко нарезать.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Нарезать.

Огурец вымыть, очистить от шкурки (тогда салат будет нежнее), нарезать мелким кубиком.

Листья салата вымыть, обсушить, нарезать или порвать руками.

Все заправить сметаной, добавить соль по вкусу, смешать. Салат готов!