Поговорим о свекольном салате. Вкусный и простой в приготовлении, он подойдет для любого случая. Будь то праздник или тихий семейный ужин.
Для приготовления салата нам потребуются следующие ингредиенты:
Свекла вареная или запеченная – 1 средняя или крупная.
Соленый или маринованный огурчик – средний 1 шт.
Чернослив – горсть.
Сметана – 1 столовая ложка.
Майонез – 1 столовая ложка.
Соль – по вкусу.
Оливки и зелень для украшения.
Готовую свеклу очистить, натереть на крупной терке.
Огурец мелко порезать. Чернослив лучше брать мягкий. Его необходимо тщательно вымыть, просушить и крупно нарезать.
Приятно, когда мягкий, сладкий чернослив чувствуется в салате. Все соединить.
Добавить столовую ложку сметаны и столовую ложку майонеза.
Можно заменить майонез еще одной ложкой сметаны или нежирным йогуртом. Добавить соль по вкусу. Перемешать.
Салат готов.
Видео рецепт.
Приятного аппетита!